Italien ist zu Recht berühmt für seine Pasta-Vielfalt, denn in jeder Region haben sich bis heute zahlreiche traditionelle Nudelspezialitäten erhalten. Von der äußersten Spitze des italienischen Stiefels, aus Kalabrien, stammt die Fileja, deren ungewöhnliche Form auf eine ebenso ungewöhnliche Herstellungsweise zurückgeht. Die Nudel mit der Stricknadel Italienische Nudelsorten werden in der Regel aus Hartweizen hergestellt, […]
Kategorie: Food
Günstig und gesund ernähren: das Studentenkochbuch vegetarisch von GU
Wie sich Studenten gesund ernähren können, zeigt das Studentenkochbuch vegetarisch. Es erschien 2012 im Kochbuch- und Ratgeberverlag Gräfe & Unzer und wurde von Kochbuchautor Martin Kintrup verfasst, der bereits über 30 weitere Rezept-Bücher veröffentlicht hat. Rezepte, die studentische Bedürfnisse ansprechen Das Softcover-Buch aus der GU-Reihe Themenkochbücher enthält auf 144 Seiten über 100 Rezepte, die speziell […]