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Günstig und gesund ernähren: das Studentenkochbuch vegetarisch von GU

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Wie sich Studenten gesund ernähren können, zeigt das Studentenkochbuch vegetarisch. Es erschien 2012 im Kochbuch- und Ratgeberverlag Gräfe & Unzer und wurde von Kochbuchautor Martin Kintrup verfasst, der bereits über 30 weitere Rezept-Bücher veröffentlicht hat.

Rezepte, die studentische Bedürfnisse ansprechen

Das Softcover-Buch aus der GU-Reihe Themenkochbücher enthält auf 144 Seiten über 100 Rezepte, die speziell auf die Bedürfnisse von Studenten zugeschnitten sind. Sie stehen meist zum ersten Mal auf eigenen Beinen und sind zum ersten Mal für einen Haushalt verantwortlich. Viele Studenten haben nur begrenzte Erfahrung in der Küche, weshalb die meisten Gerichte aus dem Kochbuch einfach und mit wenig Aufwand zuzubereiten sind. Zudem verfügen Studenten oft über wenig Geld und wohnen in kleinen Wohnungen mit wenig Platz für Vorräte. Daher enthält das Buch Rezepte, die sich mit einer überschaubaren Anzahl günstiger Lebensmittel zubereiten lässt. Der Autor zeigt, wie Sie sich fernab von Fastfood billig, aber gleichzeitig gesund ernähren können.

Kochbuch nicht nur für Studenten

Das Buch enthält einfache und günstige vegetarische Rezepte für alle Mahlzeiten vom Frühstück über Snacks für unterwegs bis hin zu Gerichten für Partys. Diese richten sich zwar in erster Linie an Studenten, können aber ebenfalls von allen anderen Personen, die sich fleischlos ernähren wollen, zubereitet werden.

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